れんげじオーガニックマーケットは、
環境に配慮した持続可能な社会を目指し、
同じ目的を持つ生産者や店舗を応援し、
またすべての参加者とそれを共有しあう場です。
幅広い層の方々に開かれたマーケットとして、
オーガニックな農作物や食品、雑貨などに対して意識のある方と、
また関心がある方やまだ馴染みのない方とも接点をつくり、
交流を生み出していきます。
れんげじオーガニックマーケットは、
消費者と生産者とが直接対話することができる場です。
消費者と生産者の直接的な交流が、
貴重な学びと気づきの機会になると考えています。
単に“物を売る“ための場ではなく、
食・農・環境などをめぐるテーマに関するメッセージを発信し、
その場に関わる人みんなの意識を変えていく場であると考えます。
れんげじオーガニックマーケットでは、
身近な地域で育った食材を選んで食べること、
自然の営みとともに栽培された旬の食材を美味しくいただくこと、
安全で環境負荷の小さい生活を伝えていくことを、大切にします。
この趣旨・価値観をみなさんと共有していきたいと思います。
れんげじオーガニックマーケット実行委員会